BBQ TAPAS

Kip

 

Chicken Wings - kipkluifjes in 3 verschillende smaken

Hotwings - pittig gemarineerde kipvleugels

Honeypops - kip gewikkeld in spek gelakt in honing bbq saus

Mini saté - malse saté van kippendij

Oosterse kipballetjes - balletjes van kippendij in oosterse marinade

 

 

Varken

 

Fries spek - langzaam gegaard buikspek met Friese kruiden

Sticky pork belly - zoet, zout en sticky gegaarde varkensbuik

Burnd ends - blokjes van varkensbuik gegaard in ahornsiroop

Pulled pork - langzaam gegaarde procureur 

Spare ribs - low en slow varkensribben

Mini broodje Pulled Pork - broodje met langzaam gegaarde procureur

Grill Dogs - kleine hot dogs

Meatballs - gekruide gehaktballetje van de bbq

Gevulde dadels - met geitenkaas gevulde dadels omhuld met spek

Porchetta - Italiaans gekruide rollade van buikspek en varkensfilet

 

 

Rund

 

Carpaccio - carpaccio van gegrilde ribeye

Biefspiesjes - gemarineerde rundvlees spies

Mini Burgers - 100% beefburger in mini uitvoering

Moinkballs - Italiaanse gehaktballetjes met spek en bbq glace

 

 

Vis

 

Cold smoked salmon - koud gerookte zalm

Warm gerookte zalm - langzaam warm gerookt

Smoked salmon nuggets - warm gerookte zachte zalmnuggets

Knoflook gamba's - garnalen gemarineerd in knoflook

 

 

Vega

 

Halloumi spies - gegrilde Marokkaanse kaas met harissa

Groentekebab - spies met diverse groentes

Gegrilde courgettehapjes - gegrilde courgette gevuld met mozarella

 

whatsapp button.png

© FOODVANS