zalm carpaccio voorgerecht 

72E798AD-779B-40E8-A8E8-D3FC04853415.jpeg

Benodigdheden voor 2 personen

  • 4 warm gerookte zalm buikjes (exclusief bij ons verkrijgbaar)

  •  

  • 2 eetlepels jean baton truffel mayonaise

  • zakje rucola

  • 1 eetlepel geroosterde pijnboompitten

  • parmezaanse kaas

de how to:

  1. Verdeel één  eetlepel jean baton truffelmayonaise op het bord en leg daarop een bosje met rucola.

  2. strooi de geroosterde pijnboompitten over de rucola en leg daarop kruislings de 2 zalm buikjes.

  3. Maak het voorgerecht af door deze te garneren met fijn geraspte parmezaanse kaas. Lekker ite!