Al Onze Gerechten
Starter & Sides
Broodplankje V
Broodjes met smeersels
Borrelplank (V)
Diverse kleine hapjes zoals wraps, kaas, nootjes, groentesticks met hummus etc
Coleslaw Salade V
Romige witte kool en wortel salade
Aardappelsalade V
Romige salade met aardappel, augurk en bieslook
Runder Carpaccio
Dun gesneden zacht rundvlees geserveerd met rucola, balsamico, geroosterde pijnboompitten en parmesaanze kaas
Smoked Salmon Carpaccio
Warm gerookte zalm geserveerd met rucola, truffelmayonaise, geroosterde pijnboompitten en parmesaanze kaas
Beef Tataki
Japans beef gerecht van tournedos met ponzudressing, sesamzaadjes en bos uitjes koud geserveerd
Korean Fried Chicken
Knapperige kippenvleugels met een honing en gochujang glaze
Totopos met Guacamole V
Tortilla chips met guacamole en crème fraîche
Bruschetta Pomodoro V
Geroosterd brood met tomaat, knoflook, basilicum en olijfolie
Caprese Salade of Spies V
Mozzerella, tomaat, basilicum en balsamico
Burata Salade V
Salade met burrata, gegrilde courgete, gegrilde perzik en balsamico
Saté Ayam
Gekruide saté van kippendijen met satesaus en gebakken uitjes
Lumpia V
Met zoete, lichtscherpe saus, bosui en optioneel chilipepers
Soep (V)
Mosterdsoep, tomatensoep of groene groentensoep
Koude wrap (V)
Carpaccio, gerookte zalm of Baba Ganush
Mains
Mac 'n Cheese (V)
Vega of met spekjes
Rustieke Friet V
Portie frietjes met mayonaise of curry
Broodje Pulled Pork
Van de Smoker draadjesvlees van varkensnek op een bakkers bun met coleslaw en bbq saus
Broodje Pulled Chicken
Heerlijk gekruid met sla melange, uitjes, taugé en bbq saus
Broodje Pulled Beef
Traag gegaarde beefchuck op een bakkers bunmet coleslaw en bbq saus
Luxe Hot Dog
Met zuurkool, gebakken uitjes en BBQ, Cheddar of Mosterd saus
Broodje Hamburger
Gekruide slagersburger op een bakkers bun met sla, tomaat augurk, ui en
bbq saus
Honey Buffalo Chickenwings
Zoet, licht pittige chickenwings, optioneel extra pittig
Loaded Nacho's (V)
Tortilla chips kip, varken of vega, met guacamole, kaas en crème fraîche
Taco's (V)
Maistortilla's met Tinga de Pollo (kip), Concinita Pibil (varken) of Mushroom Tinga (vega)
Fejita's (V)
Rundvlees of vega, paprika, uien, gesmolten kaas in tarwetortillas
Mains
Satay Ayam
Gekruide saté van kippendijen met pindasaus, gebakken uitjes, nasi kuning, atjar en kroepoek
Rendang (licht pittig)
Rundvlees gestoofd in kokosmelk en boemboe met nasi kuning, atjar en kroepoek
Dagin Smoor (zoet)
Rundvlees gestoofd in ketjap en kruiden met nasi kuning, atjar en kroepoek
Gado Gado V
Geblancheerde groentes met pindasaus met nasi kuning, atjar en kroepoek
BBQ Curry Würst Style
Gerookte curry würst met curry, kerriekruiden en sneetje brood
Pasta Bolognese (V)
Vlees of vegetarisch, geserveerd met parmezaanse kaas
Lasagne Bianca V
Gevuld met spinazie, ricotta, tomaat en bechamel
Gevulde Paprika's V
Mini paprika's gevuld met cous cous, groenten, feta en gratin kaas
Broodje Mexicaanse Kip
Broodje gevuld met chicken tinga, salade, creme fresh en tortilla kruimels
Vega Saté V
Heerlijk Oosters gekruide saté van tofu met pindasaus, uitjes, nasi kuning, atjar en kroepoek
Vega Burger V
Vega burger op een bakkers bun met sla, tomaat, ui met bbq saus
Dessert
Cheesecake
Met slagroom en seizoensfruit
Brownie
Met slagroom en caramelsaus
Mango Passie Dessert
Vruchten delicatesse op een luchtige cakebodem
S'Mores
Biscuits met daartussen gesmolten chocolade en marshmellows
Tres Leches Cake
Authentiek mexicaans dessert
Spicy Brownie
Met slagroom
Tiramisu
Klassiek volgens italiaans recept
Limoncello Tiramisu
Koffie en cacao worden vervangen door frisse citroen en limoncello
Affogato
Vanilleijs, espresso, chocolade schaafsel en biscotti
Pandan Cake
Met kokosijs, kokosschaafsel en slagroom
Bakbanaan
Met vanilleijs en palmsuikerstroop
Toch liever een Magnum?
Vet lekker!
