MENU
Unieke Culinaire Beleving
in ieder seizoen!
Bij FoodVans brengen we niet alleen smakelijk eten, maar ook een onvergetelijke ervaring naar jouw evenement. Met onze unieke foodtruck staan we garant voor een feest vol culinaire verrassingen, gezelligheid, en sfeer. Of je nu een bedrijfsfeest, bruiloft, tuinfeest, festival, of buurtfeest organiseert: onze foodtrucks maken elk moment bijzonder.
Kies uw favoriete keuken of combineer meerdere stijlen voor een unieke smaakervaring.
Zo stelt u een menu samen dat uw gasten gegarandeerd zal verrassen.
Amerikaans
Keuze uit een aantal van deze items, combinaties tussen verschillende menu's ook mogelijk
Coleslaw Salade
Romige witte kool en wortel salade
Aardappelsalade
Romige salade met aardappel, augurk en bieslook
________
BBQ Pulled Pork of Pulled Chicken
Op een bakkerbun met rode kool en smokey BBQ saus
Luxe Broodje Hotdog
Met zuurkool, gebakken uitjes en BBQ, Cheddar of Mosterd saus
Honey Buffalo Chickenwings
Zoet, licht pittige chickenwings met eventueel extra chili
Mac 'n Cheese
Vega of met spekjes
________
Cheesecake
Met slagroom en seizoensfruit
Brownie
Met slagroom en caramelsaus
S'mores
Biscuits met daartussen gesmolten chocolade en marshmellows
Mexicaans
Totopos met Guacamole
Tortilla chips met guacamole, tomatensalsa en crème fraîche
________
Taco's
Maistortilla's met Tinga de Pollo (kip), Cochinita Pibil (varken) of Mushroom Tinga (vega)
Loaded Nacho's
Tortilla chips kip, varken of vega, met guacamole, kaas en crème fraîche
Fejita's
Kip of vega, paprika, uien, gesmolten kaas in tarwetortillas
________
Tres Leches Cake
Authentiek mexicaans dessert
Spicy Brownie
Met slagroom
Italiaans
Bruschetta Pomodoro
Geroosterd brood met tomaat, knoflook, basilicum en olijfolie
Caprese Salade of Spies
Mozzerella, tomaat, basilicum en balsamico
Burrata Salade
Salade met burrata, gegrilde courgete, gegrilde perzik en balsamico
________
Smoked Salmon of Runder Carpaccio
met rucola, truffelmayo of balsamico, pijnboompitten en parmezaanse kaas
Pasta Bolognese
Vlees of vegetarisch, geserveerd met parmezaanse kaas
Lasagne Bianca
Gevuld met spinazie, ricotta, tomaat en bechamel
Tortelini Citroen Parmesaan
Tortelini in een citroen parmezaanroomsaus
____
Tiramisu
Klassiek volgens Italiaans recept
Limoncello Tiramisu
Koffie en cacao worden vervangen door frisse citroen en limoncello
Affogato
Vanilleijs, espresso, chocolade schaafsel en biscotti
Indisch
Saté Ayam
Met pindasaus, gebakken uitjes en kroepoek
Lumpia
Met zoete, lichtscherpe saus, bosui en eventueel chilipepers
________
Rendang (licht pittig)
Rundvlees gestoofd in kokosmelk en boemboe
Dagin Smoor (zoet)
Rundvlees gestoofd in ketjap en kruiden
Gado Gado
Geblancheerde groentes met pindasaus, gekookt ei en gebakken uitjes
Geserveerd met rijst, atjar en kroepoek
________
Pandan Cake
Met kokosijs, kokosschaafsel en slagroom
Bakbanaan
Met vanilleijs en palmsuikerstroop
LUNCH
Chefs Soup
Mosterdsoep, tomatensoep of groene groentensoep
Koude Broodjes
Carpaccio, kip tzaziki, hummus gegrilde groenten etc
Warme Broodjes
Pulled Pork, Chicken, Hamburger, Beenham etc
Koude Wraps
Gerookte zalm, kip pesto, baba ganoush etc
Verse Sappen en Smoothies
Jus d'orange, rood fruit smoothie, tropisch fruit smoothie of groene smoothie
Biologische Sappen
Appel, peer, appel-vlierbessen etc
BBQ
Gegrilde Little Gem
Met warme parmezaanse kaas dressing en (optioneel) seranoham crumble
Bruschetta Gerookte Brie (variatie mogelijk)
Met walnoot, ruccola en honing
Gegrilde Groente Salade
Salade met burrata, gegrilde courgete, gegrilde perzik en balsamico
Gegrilde Maiskolf
Met limoenmayonaise of boter
______
(Broodje) BBQ Burger
Slagersburger van de BBQ (of vegaburger), groentesalsa en bbq saus
Curry Worst
Braadworst met curryworstsaus en kerrie
Yakitori Spiesjes
Met bosui en sesamzaadjes
Gebakken Garnalen
Met brood
Gepofte (Zoete) Aardappel
Met diverse vullingen zoals cremefresh, spekjes en parmezaanse kaas
________
S'mores
Biscuits met daartussen gesmolten chocolade en marshmellows
Gegrilde Ananas
Vanille ijs en warme rum-karamelsaus
Hoe anderen Foodvans ervaren
